課外も終了で、今学期のお弁当終了です。 また、来月。 お麩を探していた時に見つけた、油麩を使いました。 宮城県の仙台では、油麩丼が有名ですが、食べたことがありません。 油麩丼について書いてあるサイトがありましたので、興味のある方は↓ おいしい油…

学校は、休みに入りましたが課外があるとかで、お弁当継続中です。 具だくさんのトマトスープになりました。 大体いつも、デルモンテの基本の完熟トマトソースを使っていますが、なかったのでデルモンテのあらごしトマトを使いました。酸味が強い感じがする…

今朝は、仕事がなかったのでいつもより時間ありました。 昨日スーパーにいって、以前使った鶏団子を探したのですが、鍋の時期ではなくなったのか置いてある気配もありませんでした。 あきらめようかと思ったのですが、作れるか？と思い鶏挽肉を購入しました…

今日は、中華丼にしよう。 と思ったのは、うずらの玉子があったので。 でも、うちの高校生は白菜は入れられない。 私が食べるなら絶対入れたいけど。 仕方がないので、ちょっと中華丼らしからぬ材料になりました。 タケノコとかまぼこも欲しかったな。買って…

今日は、うちの中学生の部活が大会でお弁当もちでした。 なに入れる？って聞いたところ、 『チキンナゲット～。』 と、返ってきました。から揚げと返ってくるのかと思ったら、飽きたそうです。 早速、ネットで調べました。 大体のナゲットは、鶏肉を自分でミ…

トッポギをまた買ってきました。 前回は、トマトスープだったので今回はお鍋風に。 コンソメに鶏がらスープに塩麹とお酒で味付けしました。 意外に和風な味。なんでだろう。 塩麹のおかげかマイルドな感じになったような気がします。 塩麹、先日あったお友達…

カニ缶がある！ 頂き物のカニ缶、もったいなくてしまっていたのを忘れていて、何気なく片づけをしていたら発見しました。自分で隠したのに、得した気分。 カニ缶があったら作りたいと思っていたこちらを試してみることに。 cookpad.com できたのは、こちらで…

今日のスープジャーの中味は、肉じゃがです。 「スープジャーに肉じゃが入れて。」 「でも、味染みてないのは嫌！」 とのご要望？がありました。 なので、前日の夜ご飯に肉じゃがを多めにつくりました。 肉じゃがを作る目的は、夕飯ではなくお弁当用。前日が…

昨日、スーパーで見つけたトッポギ。 スープに入れてみました。 うちで買ったトッポギは1袋に2包装入っていました。 袋の裏に鍋やグラタンに入れる調理例が載っていたので、へーと思い昨日の夜のグラタンに早速入れました。 すごいもちもちしていて、お餅の…

昨日、急に靴などを買いに行ったため食料品を買いに行けなかった。 朝に、冷蔵庫を探してもお肉も魚介類もなく…。 今日のスープジャーをどうしようかと。 冷蔵庫にあり、うちの高校生が食べれるものは、 さつま芋のみ（笑） あきらめてお昼代を渡そうかとも…

今日は、ごはんものの予定だったのに。 昨日の夜にご飯を炊こうと思っていたのに、こどもと一緒に寝落ちしてしまいました。 朝にご飯は炊いたけど間に合わないので、今日はお味噌汁になりました。 里いも、お味噌汁に入れるの好きです。 以前は、豚汁にはじ…

久しぶりのスープジャーです。 学校が休みだったりで、お弁当もお休みでした。 久しぶり（1週間ぶりぐらいですが）に作ったら。 出来上がって、スープを入れて蓋をして。出来上がり。 こぼれないかひっくり返して確認…。 大丈夫よね、パッキンつけたしね～♪ …

朝冷蔵庫を開けたら、あると思っていた舞茸がなかった。 マロニーを探したけど見つからず。 そして、鶏がらスープがなくなっていたことをすっかり忘れていました。 朝に半分眠りながらスープづくりのシミュレーションをしたのに、役に立たず。 考えているだ…

「明日から金曜日まで、お弁当いらないよ！」 ちょっと楽かも～と思ったのもつかの間（ほんと2分くらいです） 「あっ、やっぱり1時間目終わったら食べるからスープはいる～。」 はい？？？ そんな時間に食べてる人はいるのだろうかと聞いてみたら 「けっこう…

今日は、トマトスープ。 写真なんだか汁が多くなってしまいました。 マッシュルームを見つけたのでいれてみました。 見えないけどお豆も入っています。 私が小さいころは見たけど最近見ないお野菜。 芽キャベツとカリフラワー。スーパーで見かけないなと。 …

「明日お弁当だからよろしくね♡」 昨日、部活から帰ってきた中学生がおもむろに言いまいた。18：00頃です。 もともと土曜日は、参観日ですが午前授業なのでお弁当の必要はありませんでした。 「だって、午後から部活だからお弁当必要になったんだよ。」 もっ…

ごはんもの第二弾、挑戦してみました。 今回参考にしたのは、こちら↓ cookpad.com 色々、手順通りではないので参考です。違うところは、 玄米ご飯 → もち麦入りご飯 しめじ → エリンギ 追加の具 → ベーコン ガーリックパウダー・ねぎの小口切り → なし 作り…

スーパーで見つけたじゃが芋、インカのめざめ！ 聞いたことはあるけど、本物を見たのは初めてでした。 見た目は、小粒な普通のじゃが芋。皮をむいてびっくり。黄色い。 見た目は、栗の甘煮に似て、面白いと思いました。 すごく綺麗な黄色、山吹色といった感…

スーパーでかわいいマカロニを見つけたので、使ってみました。 アルチェネロ 有機パスタ ファームアニマル というものです。 動物の形をしていて、かわいいです。 お豆を使ったのですが、オレンジページの藤野嘉子さんの ”大豆と玉ねぎのスープ” というのに…

スープジャーには、ご飯も入れて持っていけるんだ！ と気が付いたときに見つけたレシピを作ってみました。 レシピは、こちらです。 oceans-nadia.com チーズは、乳製品なので控えていたのですが、今日はちょっと遅い時間に作れるので5時間以内には食べれるだ…

今日は、豚汁です。 朝に作りました。意外と時間がかかるものですね。 またしても朝から時間とかけっこしていた気分です。 仕事へ行く5分前。ご飯を炊くのをすっかり忘れていたことに気がつきました。 そして、灯油がなくなったよ～というピピーという音がな…

今日もせっせと、お弁当用のスープを作っていました…。 さつま芋にかぼちゃにじゃが芋、たくさん皮をむいて切ったのに。 「スープジャーは？」 「ないから、多分学校。」 もう、家をでる10分くらい前の会話です。 それならそうと昨日言ってほしかった。 とり…

今日のスープジャーの中味は、昨日の夜につくったビーフシチュー。 いつもは、ビーフシチューなのに豚肉の入っているうち。 昨日は、スーパーでお肉が安くなっていたので牛になりました。 前の日に作ったものなので、どうかなと思ったのですが、特に問題もな…

バレンタインデーまだ先のことかと思っていました。 今年は、友チョコ友チョコと言われなかったからだと思う。なんでかと思ったらテスト中ということで、延期になったらしい。ホワイトデーに友チョコ交換。なんだか、システムおかしくない？ 今日は、すいと…

寝坊しました(*_*) 今日は、早く起きる予定だったのに遅く起きてしまった。 多分、無意識にアラームを何回かとめていたらしく。昨日の夜は念入りにアラームを設定したはずなのに。 どうしよう。でも、もしかしたら間に合うかも知れないと思ってとりあえず作…

今日もテストなので本当は、スープジャーは使わないはずだった。 昨日おなかの調子がいまいちだったため、夕飯はおかゆを食べていた。 今日も念のため朝は、おかゆにしたのだが。 もう学校へ行く時間になって、 「スープジャーにおかゆ入れて！」 えっ？今日…

朝から、お味噌汁作ってつめたのに… テストだからお弁当いらないよって(*_*) もう、できてますから。 夕方食す。まだほのかに温かいらしいです。 今日は、気になっていたもち麦をつかってご飯炊いたのに。おにぎりもいらないそうだ。 もち麦もちぷちしていて…

スープジャーの話だけど、今日のは諸事情によりスープジャーに入っていません。 （ただ単に、前の日に洗い物にでていなかったため。出さなかった場合には自分で洗ってつめていくことになっています。そうなると、写真を撮る時間がとれないので。） メインの…

最近、買い物にいって気にしてみているのは ”スープにとか鍋に” とかという文字。 昨日見つけたのは、冷凍ミニロールキャベツ。たぶん普通のサイズは入らないかも。 ミニロールキャベツ3個入った。あとは、大きめにきったかぼちゃ。かぼちゃもうちでは人気な…

〇 消しゴムはんこ 昨日描いた絵をほった。 いつもと違った猫ととりをほりたくて。 くびをかしげているとりは、なんともかわいい( *´艸｀)でも、絵にしようと思うとなかなか難しい。 下絵↓ 右側にいるのは、こどもが描いたフラミンゴ。とりを描いてるときに…