スーパーで見つけたじゃが芋、インカのめざめ！
聞いたことはあるけど、本物を見たのは初めてでした。
見た目は、小粒な普通のじゃが芋。皮をむいてびっくり。黄色い。
見た目は、栗の甘煮に似て、面白いと思いました。
すごく綺麗な黄色、山吹色といった感じ。
味は、ほくほくしたじゃが芋です。
栗やさつまいものように甘いのかと思いこんでいたので、勝手に残念な感じに。
じゃが芋にしたら甘いのかもしれません。美味しいです。
あまり煮崩れもしなかったです。
どうだった？と聞いたら、
「さつまいもかと思ってた。だから甘くなかったんだ。でも、美味しかったよ。」
と、言っていました。
今日の味付けは、かつおだしと醤油、塩、お酒。しょうがも入っています。
めずらしく、
「今日の味付け美味しかったよ！また、あれにしてね。」
と。あまり、お弁当ほめられたことがないので変に動揺してしまいます。
良かったねと思いましたが、これぐらい？と味見しながら調味料入れたので、分量がわかりません。同じ味は、いつかできるかも。努力します。
つみれは、鶏肉の団子です。スーパーで買いました。これにも、しょうがが入っていると書いてありました。
インカのめざめ、から揚げにして食べたら美味しそうです。
まだ、スーパーに売っていたら作ってみようかと思います。
今日の夜は、豚バラ大根でした。
頂き物の大根。新聞紙を開けてみると、
歩いているみたい。
